Egyszerű túróspogácsa

2013.02.14 18:35

Recept:

1/2 kg liszt

1/2 kg túró

200 g vaj

250 g margarin (lehet mind - 500g - vaj, de így olcsóbb)

4 dkg élesztő

2 kanál tejföl

2 tojás sárgája

só (kb. másfél evőkanál)

+ egy tojás a tetejét megkenni

Elkészítés:

Hozzávalókat összedolgozzuk. Fél órán át pihentetjük a hűtőben, aztán nyújtjuk, szaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, ízlés szerint köménymagot, sajtot, szezámmagot szórhatunk rá. 200 fokos előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt szépen megsül.