Kukucskálós túrós sütemény

2012.12.10 10:39

 

Előkészület: 20 perc

Sütés: 35 perc

   Hozzávalók 4 főre

A barna golyókhoz:

·                           12,5 dkg Rama

·                           20 dkg liszt

·                           3 ek kakaó

·                           15 dkg cukor

·                           2 tojás

·                           1/2 cs sütőpor

A masszához:

·                           50 dkg túró

·                           25 dkg cukor

·                           12 dkg Rama

·                           2 cs vaníliás cukor

• 1 cs vaníliás puding
• 4 tojás

Elkészítés

A barna golyók készítése:

1.                A cukrot a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk egyenként a tojásokat, és a többi hozzávalót.

2.                Egy evőkanál segitségével gombócokat teszünk egy tepsibe.

A massza készítése:

1.                A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig elkeverjük a többi hozzávalóval, majd a végén a fehérje habot is óvatosan hozzákeverjük.

2.                A golyók közé öntjük a masszát, és előmelegített sütőben, alacsony hőfokon kb. 35 percig sütjük.

 

Jó étvágyat!